طريقة كبس الزيتون الأخضر على الطريقة السورية

طريقة كبس الزيتون الأخضر على الطريقة السورية

• طريقة كبس الزيتون الأخضر بالطريقة الأفضل 2023
• طريقة عمل الزيتون الأخضر على الطريقة السورية
• طريقة كبس الزيتون الأخضر على الطريقة الفلسطينية
• طريقة كبس الزيتون الأخضر أبو جوليا
• طريقة كبس الزيتون الأخضر
• طريقة عمل الزيتون الأخضر السريع
• طريقة عمل الزيتون الأخضر بدون مرارة
• طريقة عمل الزيتون الأخضر نفس طعم الجاهز

طريقة عمل الزيتون الأخضر الأخضر على الطريقة السورية تمتاز بطعمها الفريد اللذيذ، وحفظها للون الزيتون الأخضر على المدى الطويل، كما تفضلها الكثير من الشعوب بسبب الطعم اللذيذ واللون الرائع.

وتمتاز طريقة عمل الزيتون الأخضر المخلل على الطريقة السورية، بمجموعة التوابل التي يتم استخدامها في هذه الوصفة، مما يجعلها ذات طعم مختلف عن الزيتون الأخضر المصري، هذا إلى جانب أن هناك خطوات معينة في التخليل، سوف نتداولها بالشرح الوافي، في إطار طريقة عمل الزيتون الأخضر المخلل على الطريقة السورية.

مقادير طريقة عمل الزيتون الأخضر على الطريقة السورية:

• 5 كيلو من الزيتون الأخضر.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 2 ملعقة كبيرة من ملح الليمون.
• نصف كيلو من الجزر المبشور.
• نصف كيلو من الليمون.
• 7 ملعقة كبيرة من الملح الخشن.
• 3 لتر من الماء الفاتر.

خطوات طريقة عمل الزيتون الأخضر على الطريقة السورية.

للحصول على الزيتون الأخضر المخلل بالطريقة السورية الرائدة، يجب إتباع الخطوات التالية:

1. غسل الزيتون الأخضر بالماء الفاتر جيدًا، وإزالة العنقود من كل حبة، مع التخلص من الحبات الفاسدة.
2. نقوم بعمل 3 فتحات في كل حبة من الزيتون الأخضر.
3. نغطي حبات الزيتون الأخضر بالماء كليًا.
4. ننقع الزيتون لمدة 7 أيام متتالية، على أن يتم تغيير ماء النقع مرتين يوميًا.
5. نغسل الزيتون في اليوم السابع من النقع، ونصفيه جيدًا من الماء.
6. نذوب الملح مع ملح الليمون في وعاء عميق.
7. نقطع الزيتون على شكل حلقات متساوية.
8. نضع الزيتون الأخضر، مع شرائح الجزر والليمون في برطمان من الزجاج، ثم نضيف إليهم المحلول الملحي.
9. نضيف زيت الزيتون قبل إحكام غلق برطمان طريقة عمل الزيتون الأخضر على الطريقة السورية.
10. ننتظر لمدة أسبوعين كاملين، حتى اكتمال تخليل طريقة عمل الزيتون الأخضر على الطريقة السورية.

طريقة كبس الزيتون الأخضر على الطريقة الفلسطينية.