6 عناصر غذائية تحميك من مرض السرطان
6 أطعمة تحمي من مرض السرطان
مرض السرطان ما يزال الأكثر فتكاً بالنساء والرجال، وقد يكون لأسلوب الحياة ونوع التغذية الدور الأكبر في الوقاية من الإصابة بأنواع مختلفة من هذا المرض.
وفي الأسفل 6 عناصر غذائية مفيدة في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطانات:
الكركم يحمي من السرطان
سرطان الثدي هو أكثر أنواع السرطان شيوعاً بين النساء في جميع أنحاء العالم، والسبب الرئيسي الثاني للوفيات المرتبطة بالسرطان لدى النساء.
ولقد وجد العلماء أنَّ إحدى الطرق للحدّ من وفيات السرطان تكون عن طريق الوقاية، التي يمكن أن تتحقق بتناول الكركم.
ويحتوي بهار الكركم على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة مع خصائص وقائية كيميائية مضادة للالتهاب تحدُّ من تشكّل سرطان الثدي، وفقاً لدراسة في علم الأورام الجزيئية.
الخبز من الحبوب الكاملة يحمي من السرطان
وجدت دراسة لجامعة هارفارد أنَّ تناول الأطعمة الغنية بالألياف قد يقلّل من خطر الاصابة بسرطان الثدي جزئياً، عبر المساعدة على خفض مستويات هرمون الاستروجين العالية في الدم، والتي ترتبط ارتباطاً وثيقاً بتشكُّل سرطان الثدي.
ومجرد شريحة واحدة من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة يمكن أن توفر لك ما يصل إلى 6 جرامات من الألياف!
الطماطم (البندورة) تحمي من السرطان
تحتوي الطماطم على تركيز عالي بمادة الليكوبين المضادة للأكسدة، ويمكن للطماطم أن تساعد على حماية الحمض النووي من التلف الذي قد يؤدي إلى سرطان الثدي والرحم والرئة والمعدة والبروستاتا والكلى، وفقاً للباحثين.
احرص على إضافة معجون الطماطم، أو صلصة الطماطم العضوية، إلى أطباق الدجاج والسمك والمعكرونة لجني فوائدها.
زيت الزيتون فوائد خارقة للجسم والصحة الجلدية!
الفول السوداني يحمي من السرطان
مصدر ممتاز لعنصر الكولين لمكافحة السرطان، إذ بيّنت الدراسات أنّ النساء اللاتي تناولن أكبر كمية من مادة الكولين كنّ أقلّ عرضة لخطر الإصابة بسرطان الثدي مقارنة بأولئك الذين يتناولونه بكمية أقلّ.
وربطت دراسات أخرى نقص الكولين بارتفاع خطر الإصابة بسرطان الكبد وغيره من المشكلات الصحية، مثل مرض الكبد الدهني.
الشاي الأخضر يحمي من السرطان
غنيّ بمادة البوليفينول المضادة للأكسدة، وذو فوائد صحيّة هائلة، بما في ذلك خصائص مضادة للسرطان، ولا سيما سرطان الثدي. ووجد الباحثون أنّ الاستروجين في بول أولئك الذين شربوا كوباً واحداً على الأقلّ من الشاي الأخضر يومياً أقلّ من غيرهم.
الرمان يحمي من السرطان
رُبط الرمان بالخصوبة والصحّة لعدة قرون، و اليوم أظهرت الأبحاث أن للرمان قدرة هائلة على منع انتشار سرطان الثدي.
وفقاً لدراسة، فإنّ حمض يلاغيتش في الرمان قد يساعد على الحماية من السرطان عن طريق تثبيط إنتاج هرمون الاستروجين ومنع نمو خلايا سرطان الثدي.
وفي ظلّ الحاجة إلى مزيد من الدراسات، يقول الباحثون إنَّ تناول المزيد من الرمان مفيد للوقاية من السرطان.
المصدر: سيدتي
زيت الزيتون فوائد خارقة للجسم والصحة الجلدية!
