سلطة العدس أفضل وجبة صحية غنية على العشاء! شهية جربوها!
سلطة العدس أفضل وجبة صحية غنية على العشاء! شهية جربوها!
سلطة العدس أفضل وجبة صحية غنية على العشاء! شهية جربوها!
- طريقة تحضير سلطة العدس
- سلطة العدس البني بدبس الرمان
- طريقه عمل سلطه صحيه للرجيم
- سلطات صحية للعشاء
- سلطات صحية للدايت
علاقتنا بالعدس البني محصورة في المجدرة أو شوربة العدس، في حين أن العدس إضافة غذائية رائعة لأطباق السلطة والأطباق الجانبية، والعدس غني بالألياف والبروتين (كوب واحد من العدس المطبوخ يحتوي على 18 غرام من البروتين) وحمض الفوليك ومصدر جيد أيضا للحديد.
وينصح بالعدس للأمهات الحوامل اللاتي يعانين من نقص في فيتامين (ب) حمض الفوليك بتناول العدس على الأقل مرتين في الأسبوع لتجنب إصابة الجنين بعيوب خلقية.
وصفة سلطة العدس مع إضافة الفلفل الأحمر، اذا وجد، اضافة صحية مهمة لأن الفلفل الأحمر غني بفيتامين سي وبيساعد على امتصاص الحديد من العدس.
مقادير تحضير سلطة العدس:
- نصف كوب عدس بني مغسول.
- حبة فلفل أحمر مقطعة الى مربعات صغيرة.
- بصلة مقطعة الى شرائح رفيعة.
- نصف كوب من الطماطم (البندورة) مقطعة.
- ربع كوب زيتون زيتون.
- كوب بقدونس ونعناع وسبانخ فريش.
- ربع كوب جبنة فيتا مفتتة (اذا وجدت).
- دبس رمان اذا وجد يعطي نكهة طيبة.
صلصة سلطة العدس:
ربع كوب زيت الزيتون البكر + ملعقتين خل + عصير نصف ليمونة + فص ثوم مفروم + ملعقة خردل (مسطردة) + ملعقة اوريجانو جاف + نصف ملعقة سكر + ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير سلطة العدس:
نسلق العدس لمدة 15 دقيقة وبعدين نصفيه ونمرر عليه ماء بارد.نحضر الدريسينج بخلط جميع المكونات، نضع العدس في طبق التقديم وعليه نصف كمية الصلصة، نضيف بقية مكونات السلطة وعليها الكمية المتبقية من الصلصة، ونقلب المكونات جيداً وتقدم باردة.
